芽茶とは煎茶や玉露の製茶工程で出る芽の部分を集めたものです。
芽にはお茶のエッセンスが凝縮されているので味も濃く、何杯でも飲めるのが特徴です。
煎茶などの茶葉よりも細かなお茶ですので、茶こしやお茶パックをお使いいただくと、おいしくお飲み頂けます。
【お茶の淹れ方】
芽茶大さじ2杯(10g)に対し、約80℃の湯を130cc。浸出時間約40秒。
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